Curso de Reposteria SENA

Si te interesa el mundo de la pastelería y deseas obtener conocimientos desde cero o mejorar tus habilidades como repostero, tienes la posibilidad de realizar el curso de reposteria SENA en el que aprenderás todo lo que necesitas saber para emprender un negocio en esta área o acceder a diferentes vacantes laborales.

Realizando el curso de repostería en el SENA podrás aprender a elaborar y decorar dulces y pasteles con las mejores técnicas y productos. Está disponible para quienes tengan la posibilidad de aprender de forma presencial, a continuación, te explicaremos los requisitos y generalidades del curso de repostería.

Que Aprenderas en el Curso de Reposteria?

🎂 Cursos de Interes que puedes encontrar en el Sena

curso-de-manipulacion-de-alimentos-sena
Manipulacion de alimentos Sena
curso-de-cocina-Sena
Cursos de Cocina en el Sena
curso-de-panaderia-Sena
Panaderia en el Sena

Durante el desarrollo del curso de repostería podrás obtener los siguientes conocimientos:

  • * Fundamentos básicos de la pastelería y repostería.
  • * Aplicación y conocimiento de los procesos que se asocian con la preparación, diseño y decoración de pasteles.
  • * Todos los procesos relacionados con la preparación, diseño y decoración de postres y tartas.
  • * Productos adecuados para la elaboración de galletas y forma adecuada de prepararlas.
  • * Preparación de crema chantilly, pastelera, inglesa, de mantequilla e inglesa, así como formas de aplicarlas.
  • * Elaboración de batidos esponjosos, mouses y gelatinas (Con y sin sabor).
  • * Manejo y uso de maquinarias y equipos de repostería.
  • * Recetas para la preparación de pasteles y pies tradicionales.
curso-de-reposteria-sena
curso-de-reposteria-sena

Requisitos para ingresar en el Curso de Repostería SENA

Para acceder a este curso es necesario que cumplas con los siguientes requisitos:

  • * Ser mayor de 16 años.
  • * Tener bachillerato aprobado y contar con el título que lo certifique.
  • * Disponer de los insumos y materiales que se necesitan para desarrollar todas las actividades estipuladas dentro del cronograma del curso.
  • * Contar con servicio de internet y las herramientas relacionadas en caso de que debas cursar alguna asignatura de forma virtual.
  • * Realizar el registro en la página web oficial del SENA www.oferta.senasofiaplus.edu.co y completar el proceso de inscripción.
  • * Aprobar los talleres y pruebas que deban realizarse para ingresar.

Además de cumplir con los requisitos mencionados para el ingreso, es indispensable que cuentes con tiempo disponible para que puedas alcanzar todos los objetivos del curso, ya que de esto depende tu desenvolvimiento, competitividad y productividad en el campo laboral.

Al terminar seras podras descargar el certificado del Sena, que te ayudara en tus hoja de vida y en consequir empleo en Colombia.

Contenido del curso de repostería SENA

El temario de este curso se considera uno de los más completos, lo cual permite que los estudiantes adquieran la mayor cantidad posible de conocimientos para cumplir con todas las funciones y expectativas desde el punto de vista laboral. El contenido está enfocado en los siguientes temas:

  • Mejores equipos y utensilios para utilizar en la repostería.
  • Técnicas reposteras básicas y avanzadas.
  • Higiene y seguridad de los alimentos en la repostería.
  • Principales recetas de pasteles y dulces, así como sus posibles variantes.
  • Materiales e insumos adecuados en la repostería.
  • Breve historia de la pastelería.

Características del curso de repostería SENA

El curso de repostería del SENA se desarrolla de manera presencial y tiene una duración aproximada de 80 horas. Cuando culmines el curso recibirás una certificación en “Elaboración de Productos de Repostería” y estarás capacitado para aplicar todos los conocimientos adquiridos abriéndote paso como emprendedor o en el mundo laboral.

Nota: Los enlaces al curso, pueden que no esten disponibles, segun las ofertas academicas del Sena.Sena Sofia Plus

1 comentario en «Curso de Reposteria SENA»

Deja un comentario